Events

Vacatures

Open & Sluit

Dinerkaart

Voorgerechten

Bourgondische Roompaté met cumberlandsaus

Parmaham op een bedje van rucolasla en meloen met honingdressing

Torentje van gerookte Zalm en Tonijn met Hollandse Garnaaltjes en dille-saus

Griekse Fetasalade met walnoten, olijfjes en tzatziki-dressing

Salade “Parc Central” met gebakken Mosseltjes en Calamares, Hollandse Garnaaltjes

Salade met gegratineerde Geitenkaas, appel en bloemenhoning

Romige Tomatensoep met oude kaas

Franse Uiensoep gegratineerd met kaas

Rijkelijke gevulde Catalaanse Vissoep

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter

Maaltijdsalades

Maaltijdsalade met Gerookte kipfilet, zongedroogde tomaatjes, cashewnoten en thousand-islanddressing

Maaltijdsalade met uitgebakken spekjes, paprika, ui en limoendressing

Maaltijdsalade Parmaham met meloen en honingdressing

Maaltijdsalade met Geitenkaas, appel en bloemenhoning

Maaltijdsalade met Tonijn, kappertjes en olijfjes

Maaltijdsalade “Parc Central” met gebakken mosseltjes, calamares en Hollandse garnaaltjes

***Alle salades worden geserveerd met cajun-aardappeltjes of stokbrood

Plateservice

Enchillada met tonijn, paprika en ui met zure room

Gebakken Schnitzel met saus van spek, ui en champignons

Varkenshaas saté van de grill

Kalkoen saté van de grill

Gebakken Kipfilet (reepjes) met piripiri-saus

Gegrilde kogelbiefstuk met pepersaus

Gebakken mosselen met reepjes gerookte zalm

Voor de kleine gastjes

Frites met appelmoes en de keuze uit een Kroket, Frikadel, sparerib of Kipnuggets en met een ijsje toe

Hoofdgerechten

Duo van mals gegrild vlees met Varkenshaas en Biefstuk met een saus van spek, ui en champignons

Vlaamse Stoofpot met in abdijbier gestoofd rundvlees

Mals gebraden Spare Ribs met knoflooksaus

“Soul in a Bowl” met Scampi’s, Spare-ribs, Kipfilet, cajun-aardappeltjes en Tonijnsalade (min. 2 pers)

Mediteraans Vispotje met Zalm, Kabeljauw, Scampi`s en Hollandse Garnaaltjes

In roomboter gebakken Slibtong

Mixed grill: met Spare-rib, kipfilet, varkenshaas en een stokje saté

Tortelini gevuld met kaas in spinazieroomsaus met rode pesto, zongedroogde tomaatjes en toast

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met passende garnituren

Nagerechten

Bosvruchten bavarois met frambozensaus

Witte-chocolademousse met chocolade krullen en karamelsaus

Kletskoppen met Zeeuws bolusijs en room-babbelaarsaus

“Huisgemaakte” Italiaanse Tiramisu

Dame Blanche: Vanilleijs met chocoladesaus

Spekkoek met een bolletje mangoijs